Eu uso em todos os meus pratos favoritos.

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Na minha casa, meu marido e eu gostamos de nos entreter jogando o jogo “qual é a tarefa doméstica que você menos gosta”. Sim, eu sei, levamos vidas muito emocionantes. e esvaziar lancheiras são trabalhos ingratos e demorados que infelizmente duram o ano todo.

No entanto, se jogarmos uma partida deste jogo um tanto inútil durante as férias, a minha tarefa de cozinha menos favorita é. Tentei todos os truques do livro: bater com uma colher de pau, quebrá-lo debaixo d'água, marcar os segmentos naturais da fruta. Todos levam ao mesmo resultado: uma cena de crime com suco de romã magenta espalhado por toda a minha cozinha e roupas, e apenas uma xícara de fruta para mostrar.

Uma pessoa lógica pode simplesmente pular completamente a tortura, mas quando se trata de feriados, não posso viver sem os arilos brilhantes, vibrantes e lindos em tons de pedras preciosas. Eu os uso em, para enfeitar meu prato de peru, para, e até para revestir bolinhas de queijo. No passado, comprei pacotes de arilos já preparados, mas fiquei decepcionado com a qualidade. Parecem sempre ter um sabor ligeiramente fermentado e uma consistência viscosa e desagradável.

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Por que adoro sementes de romã congeladas

Todos os meus desejos de férias se tornaram realidade quando descobri que você pode comprar arilos de romã congelados por cerca de US$ 5 o saco. Cada saco contém cerca de 240 gramas de arilos, ou cerca de duas xícaras de frutas. Você pode usá-los congelados direto da sacola para coquetéis ou deixá-los descongelar e usá-los como faria com a variedade fresca.

eu gosto doVersão orgânica de Woodstockque encontro localmente em Connecticut, na Stop & Shop, mas muitas mercearias também oferecem uma opção de marca própria. Sempre mantenho uma ou duas sacolas à mão, principalmente nos feriados.

Uma das minhas maneiras favoritas de usá-los é fazer cubos de gelo festivos para coquetéis e mocktails. Basta colocar alguns arilos em cada seção de uma bandeja de cubos de gelo padrão. Adicione alecrim ou sálvia, se desejar, encha com água e congele. Estes são essenciais para as minhas férias, mas funcionam bem com qualquer coquetel especial. Qualquer arilo que não chegar à mesa de festas acabará no meu smoothie diário!