Em vez de ficar sobre uma frigideira quente e virar pacientemente queijo grelhado após queijo grelhado, faça cinco sanduíches de queijo grelhado tostados e pegajosos de uma só vez em uma assadeira!
Receitas Simples / Foto de Victor Protasio / Food Styling de Ruth Blackburn / Prop Styling de Claire Spollen
Esta técnica simples de assadeira permite que você faça cinco sanduíches de queijo grelhado ao mesmo tempo - o que significatodosao redor da mesa há um sanduíche igualmente pegajoso e quente ao mesmo tempo - com um pouco mais de esforço do que o necessário para prepará-lo.
Escolhemos quatro tipos de queijo - cabra, cheddar branco, provolone e suíço - para esses sanduíches amanteigados e ricos de queijo grelhado, mas fique à vontade para trocar os queijos dependendo do que você gosta ou do que tem na geladeira.
Você também pode enfeitá-los com algumas coberturas adicionais, como espinafre, folhas de manjericão e fatias de tomate - ou permitir que as pessoas personalizem seu próprio sanduíche. Seu queijo grelhado, sua escolha.
Uma versão desta receita apareceu originalmente emMinhas receitas.com
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Modo de cozimento(Mantenha a tela ativa)
6 colheres de sopa (3 onças)manteiga sem sal
2 colheres de sopa queijo de cabra com ervas
10espessopão branco fatias
5 queijo cheddar branco picante fatias
5 queijo provolone fatias
5 queijo suíço fatias
Pré-aqueça o forno e prepare uma assadeira:
Pré-aqueça o forno a 425°F com uma grelha no terço superior do forno. Coloque a manteiga em uma assadeira com borda e leve ao forno pré-aquecido até a manteiga derreter, cerca de 5 minutos.
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Monte os sanduíches e leve ao forno:
Espalhe o queijo de cabra uniformemente em 5 fatias de pão.
Incline a panela com cuidado para que a manteiga derretida cubra o fundo. Disponha todas as fatias de pão em uma única camada na manteiga derretida na assadeira. Certifique-se de que o queijo de cabra esteja voltado para cima.
Coloque 1 fatia de cheddar em cada fatia de pão com queijo de cabra e coloque 1 fatia de provolone e 1 fatia de suíço em cada fatia de pão simples.
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Assar:
Volte ao forno e leve ao forno a 425°F até o queijo borbulhar e o pão começar a dourar, cerca de 7 minutos.
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Monte os sanduíches e leve ao forno:
Retire do forno e monte os sanduíches combinando cada uma das fatias de queijo de cabra com o provolone e as fatias suíças. Volte ao forno e leve ao forno até que o pão esteja dourado e torrado, 3 a 4 minutos.
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| Fatos nutricionais(por porção) | |
|---|---|
| 661 | Calorias |
| 45g | Gordo |
| 34g | Carboidratos |
| 31g | Proteína |
×
| Fatos nutricionais | |
|---|---|
| Porções: 5 | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 661 |
| % Valor Diário* | |
| Gordura total45g | 57% |
| Gordura saturada 26g | 130% |
| Colesterol121mg | 40% |
| Sódio1005mg | 44% |
| Carboidrato Total34g | 12% |
| Fibra Alimentar 2g | 6% |
| Açúcares Totais 6g | |
| Proteína31g | |
| Vitamina C 1mg | 3% |
| Cálcio 891mg | 69% |
| Ferro 2mg | 13% |
| Potássio 269mg | 6% |
| *A % do Valor Diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral. | |
As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa. Nos casos em que são fornecidas alternativas de múltiplos ingredientes, o primeiro listado é calculado para nutrição. Guarnições e ingredientes opcionais não estão incluídos.
