Eu tentei o truque de “1 minuto” para desfiar um frango assado - é uma mudança de vida

Quando aVídeo Viral TiktokAfirmou de debonar e destruir um frango inteiro da Costco Rotisserie em 60 segundos, eu sabia que tinha que experimentá -lo. Como desenvolvedor de receitas e uma mãe ocupada de dois, bons atalhos culinários são como ouro. E este não decepcionou!

O hack de fragmentos de frango assado "de 1 minuto"

O hack é deliciosamente simples. Você começa com um frango chato quente. Remova todas as cordas de treliça e coloque o pássaro inteiro em uma bolsa com zíper do tamanho de um galão. Sele a bolsa e, em seguida, basta pressionar ou "massagem", o frango através da bolsa para separar sem esforço a carne dos ossos.

No começo, parece bobo - como você está dando à galinha uma massagem profunda. Mas a carne imediatamente começa a quebrar em pedaços grandes e pedaços. Então você só tem que entrar e puxar os ossos e terminar! A melhor parte? Praticamente não há bagunça!

4 razões eu amo este hack

1. É rápido. Eu me cronometerei e levei três minutos para destruir completamente o frango, incluindo a remoção dos ossos, pele e cartilagem. Não são apenas 60 segundos, mas ainda é uma maneira muito mais rápida de quebrar um pássaro inteiro!
2. Hámuitopouca limpeza. Como todo o trabalho acontece dentro do saco plástico, não há tábuas de corte, utensílios ou bancadas para desarmarre. Apenas uma lavagem rápida é tudo o que é necessário.
3. O frango está embalado e pronto para ser usado. Mantenha o frango desfiado na bolsa com zíper até que você esteja pronto para usá-lo. Pode ser refrigerado, congelado ou imediatamente usado em uma infinidade de.
4. Facilita a preparação das refeições. Com esse método, você pode quebrar com eficiência o maior número possível. Tendo frango desfiado à mão abre muitas opções de refeições deliciosas e convenientes ao longo das semanas e meses seguintes. Eu amo isso em tacos,, e, mas você pode facilmente redirecionar em saladas, sopas, quesadillas, assassinos de massas e muito mais.
   

3 dicas para tornar ainda mais fácil

Embora o atalho básico seja brilhante por si só, aqui estão alguns truques a serem considerados:

1. O hack original coloca o frango inteiro em uma bolsa, mas prefiro remover a pele primeiro para uma carne ralada "mais limpa".
2. Salve os ossos do estoque. Em vez de jogar os ossos, eu os coloquei no meu instante para fazer um rápido, realmente esticando esse bom negócio.
3. Enquanto as sacolas com zíper são convenientes, se você estiver evitando plásticos de uso único, uma bolsa de silicone de tamanho de galão reutilizável funciona perfeitamente para esse hack. E háaindaMenos limpeza do que se você desviou e rasgou o frango manualmente.
   

O instrutor de culinária em mim fica um pouco rosa com esse método, mas depois de anos esculpindo as galinhas e usando minhas mãos para destruir frango, este será para sempre o meu favorito. Agora, a pergunta é: posso encontrar uma bolsa grande o suficiente para segurar um peru antes do Dia de Ação de Graças?