Quando asso um peru, tenho absolutamente que usar algumas ervas centradas em aves. Infelizmente, pacotes de ervas frescas de sálvia, alecrim e tomilho costumam se esgotar na maioria dos supermercados locais e podem ser caros.
Portanto, estou grato que a ALDI tem um excelente tempero para aves que também é incrivelmente acessível. Chama-seTempero Stonemill para Aves.
O que adoro no tempero para aves Stonemill
Por apenas US $ 1,19, você obtém uma mistura de sálvia, tomilho, alecrim, manjerona, pimenta-do-reino e noz-moscada. Basta abrir o recipiente e um lindo aroma atingirá seu nariz. Primeiro, você notará as notas herbais de sálvia, alecrim e tomilho, e depois sentirá o cheiro de noz-moscada, manjerona e pimenta-do-reino. É uma coisa inebriante.
Esta mistura de temperos para aves definitivamente vai melhorar meu jogo de Ação de Graças neste feriado. Eu experimentei tanto em um peru normal quanto em umaté aqui.
Para o seu peru, recomendo misturá-lo com manteiga ou azeite e um pouco de sal marinho, esfregar por toda a parte externa da ave e, em seguida, enfiar algumas colheres de sopa sob a pele para obter um peru absolutamente feliz. Para um peito de peru, recomendo esfregar o peito com azeite e polvilhar a mistura de especiarias e sal por cima.
Esta bela mistura de especiarias não é boa apenas para espanar o peru - também é fantástica para molho e recheio. Adicione uma colher de chá ou mais ao seu, e eu recomendo pelo menos duas colheres de chá para o seu.
Receitas Simples / Aldi
Tempero Stonemill para Aves
- Preço:US$ 1,19 por um contêiner de 1,5 onças
- Por que eu adoro isso:Esta mistura de temperos adiciona muito sabor não apenas ao peru, mas também a muitos acompanhamentos do Dia de Ação de Graças. Também é útil muito além do Dia de Ação de Graças.
Uma mistura de temperos, muitos usos
Quando o jantar de peru estiver pronto, guarde os ossos. Coloque-os em uma panela, encha com água, acrescente algumas cenouras, talos de aipo, uma ou duas cebolas picadas e uma ou duas colheres de chá deste tempero para aves e faça o caldo. A mistura de especiarias vai fazê-lo cantar.
Esta mistura não é boa apenas para peru. É perfeito para frango - o pássaro inteiro ou apenas peitos ou coxas de frango. Para um pássaro inteiro, trate-o como se fosse um peru menor, usando azeite ou manteiga e a mistura de especiarias. Regue os peitos ou coxas de frango com azeite e polvilhe com a mistura de temperos e sal.
Também acho que esta mistura de temperos seria perfeita para patos ou. Se você estiver fazendo peitos de pato ou pato, combine-os com um pilaf de arroz selvagem e adicione meia colher de chá desse tempero ao arroz também.
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