14 jantares para fazer com uma lata de grão de bico

O grão de bico - também chamado de grão de bico ou, adoramente, "chi chi feijão" em minha casa - são acessíveis, repletos de proteínas, convenientes e muito versáteis. Você pode facilmente transformar uma lata de grão de bico em todos os tipos de refeições deliciosas - creamy, falafel crocante, coco de salada crocante, ensopados saudáveis ​​e muito mais.

Reuni 14 jantares fáceis que começam com uma lata de nossa leguminosa mais amada e podem ser feitos em uma hora ou menos. Essas receitas não economizam sabor, textura ou proteína à base de plantas.

• Chana Masala é um dos meus jantares favoritos de grão de bico. É comida de conforto indiana clássica e cada mordida me faz sentir quente e bem alimentada. É ótimo para avançar e servir comPara uma refeição rápida e fácil da semana. Você pode jogar ervilhas para proteínas extras ou mais vegetais como berinjela ou couve -flor.

• O Air Fryer Falafel é rápido de fazer e fácil de limpar, tornando -o o jantar ideal durante a semana. Encione -os em bolsos pita com alface, tomate e molho de tahine simples para uma refeição deliciosa.

• O grão de bico se une a macarrão cremoso Orzo nesta receita rápida e fácil de sopa. "Se você está se sentindo um pouco preguiçoso (como eu!), Você pode pular o corte e pegar uma banheira de mirepoix pré-chopemada na seção refrigerada do supermercado ou no corredor vegetal congelado. Jogue um jarro de alho picado no seu carrinho, e você terá todo o preconceito vegetal. —Pomplata o colaborador de receitas Alexandra Shytsman

• A beleza desta refeição é que é um tipo de jantar de uma panela no forno-fumado (graças ao bico de páprica), cebola e frango em uma caçarola e assando. É isso! Você tem um lado principal e amido em um.

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• "O grão de bico não apenas adiciona um toque de textura e proteína, mas também age como espessante. O caldo rico em tomate é transmitido pelo sabor salgado e salgado de parmesão e alecrim com terra. Confie em mim: cada colher tem gosto de um grande e quente abraço italiano". —Pimplentemente receitas colaboradores Marianne Williams e Sheela Prakash

• Como vegano, estou sempre fazendo salada de grão de bico. É delicioso, preenchido e tão fácil de fazer. Esta receita não é diferente - é perfeita para almoço ou jantar. Com apenas alguns ingredientes, você pode tê -lo na mesa em 10 minutos.

• "A beleza deste curry de grão de bico está em sua simplicidade e adaptabilidade; é perfeito para uma noite movimentada durante a noite. Está repleta de sabores tão adoráveis ​​(gengibre! Alho! Açafrão!) E o leite de coco dá profundidade cremosa. Além disso, requer apenas uma panela, tornando a limpeza." - Receitas confiáveis ​​colaborador Shayma Saadat

• Eu amo todas as sopas italianas e esta oferece sobre facilidade e sabor. As leguminosas podem ser realmente a estrela se você sub -rim para a salsicha, como um leitor recomenda: "Eu fiz isso sem a salsicha e com feijão branco, deliciosa base de caldo de tomate com parmesão para acrescentar riqueza".

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• "Se você não quiser servir com arroz, tenha um pouco de pão quente, comoou paratha, em vez disso. Se eu tiver à mão, também adicionarei uma pequena colher de iogurte, algumas cebolas vermelhas em conserva, fatias de limão e coentro fresco no meu prato para completar tudo. " - Contribuinte de receitas, Devan Grimsrud

• Esta tigela vegana e sem glúten tem tudo o que você precisa para uma refeição saudável inspirada em grão de bico. Aviso: você vai ficar viciado no molho de tahine - também é incrível em tofu assado, legumes assados ​​e massageada com couve.

• "Dependendo da sua consistência preferida, ajuste o líquido conforme necessário. Adicione ou remova a água - apenas uma colher de sopa de cada vez - para alcançar a textura que você preferir. Você pode usar o coentro picado para uma picada de pimenta fresca, se não tiver salsa." - Contribuinte de receitas, Catherine Jessee

• "Porque o suficiente para servir quatro adultos com sobras - eu posso esticá -lo e aproveitar o almoço no dia seguinte (vencer!) - Os ingredientes somam menos de US $ 15. Ele tem durante todos os anos em que tenho feito isso". - Receitas confiáveis ​​colaborador Molly Adams

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• Esta sopa é reconfortante em todos os níveis-é uma sopa simples de galinha feita com especiarias quentes de inspiração marroquina, como açafrão e cominho. Como vegano, substituo cachos de soja e caldo de legumes no local do caldo de frango e frango. É tão cheio de sabor.

• Existem muitas maneiras de personalizar esta receita com base em suas preferências e no que você tem para trabalhar na geladeira. Em vez de grão de bico, você pode usar outro feijão como Cannellini ou qualquer proteína pré-cozida que você possa ter à mão-o frango de Rotisserie seria ótimo.