Adoro presunto nas férias e considero-o um limpador de paladar bem-vindo entre mordidas de peru,e todos os outros deliciosos ingredientes para o feriado. O presunto não é apenas uma parte crucial de qualquer refeição festiva, mas também é uma excelente maneira de completar um sanduíche matador de sobras nos dias seguintes.
Enquanto procurava algo novo para trazer para a mesa este ano, encontrei meu novo achado favorito de férias no Trader Joe's:Frick's Applewood Fumado Não Curado Presunto Carver.
O que é presunto Carver?
Só recentemente aprendi a diferença entre presunto curado e não curado. No passado, eu nunca prestei muita atenção ao rótulo de um presunto além do peso e do preço. Os presuntos não curados ainda são curados, mas em vez de usar nitratos e nitritos sintéticos, o processador usa agentes de cura naturais como sal e aipo em pó.
Ao contrário de sua contraparte cortada em espiral, o presunto carver é uma porção de carne desossada, com músculo inteiro e quase nenhuma gordura intramuscular. Em outras palavras, o presunto entalhado não deixa seus convidados cortando os ossos ao acaso e evitando costuras de gordura. No entanto, oferece o mesmo sabor delicioso e suculência, se não mais.
Receitas Simples / Trader Joe's
Presunto Esculpido Não Curado de Frick
- Preço:US$ 5,99 por libra (os presuntos variam de 2 a 4,5 libras)
- Por que eu adoro isso:Este presunto é super fácil de preparar. É bom o suficiente para ser o prato principal, mas também é perfeito para um aperitivo.
Por que eu amo o presunto Carver do Trader Joe
O presunto Frick's Carver está disponível em tamanhos meio e inteiro, variando de um a 4,5 libras em média. Os presuntos são totalmente cozidos, sem glúten, nunca congelados e minimamente processados. Por US $ 5,99 o quilo, consegui pegar um lindo presunto de 2,3 quilos por US $ 13,84 acessíveis, que era o tamanho perfeito para testar as águas.
Posso ver que o presunto entalhado de Frick não é apenas um prato principal respeitável, mas também um acompanhamento espetacular ou um complemento para um saboroso aperitivo. Cada mordida densa é perfeitamente suculenta com ricas notas de açúcar mascavo e mel.
Como preparar presunto Carver Trader Joe's
O presunto requer apenas 15 minutos de reaquecimento por quilo de carne em um forno a 350°F, e há inúmeras maneiras de incorporá-lo em petiscos caseiros. Corte em cubos e misture com, macarrão com queijo ou vegetais assados, coloque uma batata-doce assada quente ou coloque-a dentro de algumcom queijo.
Depois de jantar, eu não pude deixar de dar uma mordida toda vez que passava por esse lindo corte de carne. É tão bom que você pode simplesmente fazer um lanche sozinho. Adorei que o pacote de cobertura de açúcar mascavo incluído torna todo o processo, desde a preparação até o cozimento e a alimentação, uma brisa absoluta. Um bônus para quem tem alergia alimentar, os produtos de presunto curado da Frick são feitos em instalações livres de trigo, crustáceos, ovos, peixe, amendoim, leite, nozes, soja e gergelim.
Recomendo a todos que tentem pegar um desses presuntos enquanto podem. Esteja você comprando para toda a família ou simplificando para você ou para uma pessoa querida, este presunto entalhado não irá decepcionar.
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