O único vegetal que você deve sempre comprar pré-cortado, de acordo com um cozinheiro profissional

Legumes pré-cortados estão no meu carrinho de compras todas as semanas. Este atalho torna mais fácil preparar o jantar - a maioria dos vegetais pode ser jogada diretamente em uma assadeira para assar ou no micro-ondas para cozinhar no vapor.

Legumes pré-cortados também reduzem o desperdício, pois posso comprar exatamente a quantidade que preciso para a semana ou uma receita específica. eu compro“couve cortada em tiras, batata-doce espiralizada, difícil de transformar em abóbora”, mas não há vegetal que eu compre mais do que brócolis pré-cortado.

É por isso que acho que todo cozinheiro doméstico ocupado deveria pular as cabeças e escolher sempre florzinhas de brócolis pré-cortadas.

Por que o brócolis é o vegetal que você deve sempre comprar pré-cortado

Os brócolis não são difíceis de desengaçar e cortar em pedaços pequenos, então você pode estar questionando minhas habilidades com a faca quando eu digo: “Pára de cortar brócolis!”

Nas noites em que procuro brócolis como acompanhamento, quase sempre faço algo que preciso ser rápido e fácil de qualquer maneira. Comprar brócolis pré-cortados torna o jantar ainda mais rápido. Não só posso deixar de cortar, mas também evito limpar todos os pequenos botões de brócolis que inevitavelmente cobrem toda a minha tábua de corte.

Brócolis pré-cortados também me ajudam a evitar desperdícios. Compro só o que preciso (as florzinhas) e não pago pelos talos a granel que costumam ir parar no nosso composto - ou pior, no lixo. Quando já tenho a geladeira embalada, ajuda o fato de os brócolis pré-cortados também serem mais fáceis de guardar. As cabeças são muito longas ou largas para caber na gaveta de gavetas.

Se eu precisar de talos de brócolis para salada ou salada, posso sempre comprar uma salada de brócolis pré-ralada no supermercado.

Como eu uso brócolis pré-cortado

As duas formas de servir brócolis com mais frequência são cozidas no vapor e assadas. Adoro colocar brócoliscom um pouco de água e sal para cozinhar no microondas. eu façopelo menos uma vez por semana para acompanhar jantares fáceis de massa ou batatas assadas.

nas noites em que já uso o forno para assar coxas de frango ou salsichas, e meus filhos adoram quando os brócolis ficam dourados e crocantes.

Brócolis pré-cortado também é perfeito para um dos jantares individuais favoritos da minha família:. Algumas vezes por ano, eu façocom extras para o freezer. Nossa extensa família também adora umFaço para as férias. E em todas essas ocasiões, procuro brócolis pré-cortados.

Comprar brócolis pré-cortados toda semana me faz sentir como um comprador e cozinheiro experiente, mas também me mantém preparado para os momentos em que meu plano de refeições dá errado e eu só preciso jogar um vegetal no micro-ondas e.