Minha atualização de 1 ingrediente para uma melhor salada de atum (é minha favorita)

Eu cresci em. Minha mãe fez o estilo “clássico” do meio-oeste, colocando atum enlatado em uma tigela e misturando com maionese, picles e um pouco de pimenta-do-reino. Ela servia com biscoitos, nunca mais nada, acompanhado de batatas fritas e talvez algumas cenouras. Foi simples e delicioso. Ainda faço o mesmo para minha filha, mas não nos importamos em dar. Foi assim que começamos a adicionar pimentão picado à nossa salada de atum.

Como sou desenvolvedor de receitas, minha família está acostumada a me ver experimentando seus pratos favoritos. Às vezes, eles gostam disso, mas muitas vezes não. Um dia, eu estava fazendo salada de atum quando de repente um pensamento me veio à mente. Recentemente, terminei um projeto com pimentão em conserva e pensei: “Hmm, isso ficaria bom em salada de atum”. Acabou sendo omelhordecisão.

Como faço salada de atum com pimentão

O pimentão é conhecido por seu toque de doçura e sua impressionante cor vermelha brilhante, o que achei que seria uma adição fantástica à minha receita habitual de salada de atum. Tirei o pote da geladeira, peguei uma colher de sopa e acrescentei ao meu atum. Minha filha assistiu a tudo acontecer e apoiou de forma chocante a experimentação. Nós dois experimentamos e concordamos que era uma modificação deliciosa.

Pronto para tentar? Misture uma ou duas colheres de sopa deno fundo de uma tigela com uma colher de sopa de picles de endro picado e pimentão em frasco escorrido. Escorra uma lata de 150 ml de gaiado ou lightem seguida, coloque-o em uma tigela. Misture tudo delicadamente para combinar. Tempere com pimenta preta e saboreie com pão ou bolachas.

Dicas para fazer minha salada de atum

• Faça isso no dia anterior. Como tantos outros pratos, esta salada de atum fica melhor no dia seguinte. O tempo extra dá aos ingredientes a chance de se fundirem para que cada mordida seja deliciosa e saborosa. Cubra e leve à geladeira com um dia de antecedência. Mexa antes de comer e sirva como desejar.
• Duplique o lote. Assim que todos virem sua salada de atum, todos vão querer um pouco, então é melhor fazer um extra. Felizmente, é uma receita fácil de dobrar ou até triplicar.
• Personalize-o. Adicionar pimentão é uma maneira divertida de adicionar mais alegria à sua salada de atum, mas é apenas o começo. Se você tiver suco de limão, adicione um pouco dele. Alho em pó? Dá uma pitada aí! Que tal? Um pouco de traço seria adorável!