Quando seu criador descreve um prato como "mole", provavelmente deve vomitar uma bandeira vermelha. Mas Meghan Markle também chama seu molho de macarrão de "tão cremoso que você jura que há toneladas de manteiga e óleo nele". Acontece que ela está certa nas duas contagens, e de qualquer maneira você olha,Meghan Markle's Cremy Zucchiny BolonheseSombra o topo de massas decadentes e sem carne.
Principalmente porque nunca ouvi alguém dizer "isso tem um gosto saudável" como um elogio, estou sempre procurando alguma chance de esgueirar -se em vegetais extras. Eu sou como o Seal Team Six sobre como colocar coisas verdes em pratos sem que ninguém perceba - incluído por si só. Mas além de um concurso, um deleite que eu amei desde que percebi que os vegetais poderia ser sobremesa, não experimentei muitas receitas de abóbora furtiva - até agora. A duquesa da massa de Sussex fornece a capa perfeita.
Eu prometo que você não precisa assistir aos especiais da Netflix de Harry e Meghan, ou seguir a realeza britânica, ou ter alguma idéia de que grupo de alimentos um Crumpet pertence para fazer este prato. Ele cozinha baixo e lento, é leve sobre os ingredientes - apenas cebola, abobrinha e um cubo de caldo misturado com macarrão, parm e temperos - e produz um molho tão aveludado, eu sou como: "Abobrinha quem?"
Simplesmente receitas / Lauren Bair
Como cozinhar a cremosa abobrinha de Meghan Markle Bolonhese
Aqui está como eu fiz o prato da duquesa. Depois de refogar minhas cebolas até ficarem macias, adicionei a abobrinha, que sucumbi ao calor quase imediatamente. Se você espiar dentro da panela uma hora, é tentador pensar que você terminou, mas o resto do tempo de cozinheiro de quatro horas permite que a água evapore e o caldo de galinha trabalhe sua mágica. A abobrinha sempre pode usar um pouco de personalidade no departamento de tempero, então essa técnica é uma conquista coroada. E não se preocupe em misturar nas sementes ou peles. No final do tempo, você mal poderá encontrá -los.
Eu cozinhei meuPouco antes do meu cronômetro de abobrinha disparar, fervendo um minuto a menos do que as instruções da etiqueta para al dente, porque, especialmente com um molho de textura do smoothie como este, eu gosto de mastigar meu macarrão. Como não há água de macarrão reservada aqui, você pode tornar a situação do molho sobre nojods o mais pegajosa possível, drenando o macarrão, mas não enxaguando-o. Isso mantém os amidos agindo como cola para aquele molho de abobrinha delicioso - sem mencionar todo o parm ralado, suco de limão e flocos de pimenta vermelha que você deseja.
Simplesmente receitas / Lauren Bair
Minhas adições à abobrinha de Meghan Markle
O suco de meio limão chega a cerca de 1 1/2 colheres de sopa, mas fique à vontade para brincar com a quantidade para se adequar e tempere o molho com sal e pimenta ao seu gosto. As ervas frescas também são legais. Eu rasguei algumas folhas de manjericão fresco e apimentado para polvilhar por cima e, como eu gosto que quente, adicionei flocos extras de pimenta vermelha.
Divulgação completa: "Mush" é 100 % a melhor maneira de descrever este molho. Mas, felizmente, também é "amanteigado". E uma vez que tudo é jogado juntos, pode ser sua nova maneira favorita de esgueirar -se em alguns vegetais magros e verdes nas escondidas. Se você está perdendo a carne, sempre pode adicionar peru moído ou!
