As 5 bebidas não alcoólicas que você precisa estocar para as festas de fim de ano

Hospedar durante as festas de fim de ano é compartilhar momentos divertidos e festivos com as pessoas que você ama. Para algumas pessoas, isso significa compartilhar um coquetel perto do fogo, mas para outras, o álcool não faz parte do cenário. Ambas as abordagens são completamente válidas, e a essência da hospitalidade – fazer com que as pessoas se sintam bem-vindas e cuidadas – significa fornecer opções livres de julgamento para cada hóspede.

New York Timesautor do livro de receitas mais vendido, Dan Pelosi, também conhecido comoGrossyPelosi, é um artista, mas não bebe. Ele adora organizar reuniões e, quando o faz, Dan diz que incentiva os convidados a trazerem suas bebidas. Ele também apresenta sua seleção favorita de opções não alcoólicas.

A jogada profissional de Dan Pelosi: estocar bebidas de NA em casa

Dan diz que é um grande fã da tendência atual em torno dos anfitriões que oferecem coquetéis alcoólicos e não alcoólicos. No final das contas, diz Dan, é muito mais fácil adicionar destilados a um delicioso coquetel sem álcool do que preparar uma bebida de NA na hora, quando tudo o que você tem são misturadores e bebida.

“Sou alguém que nunca bebeu álcool”, observa Dan. “Não importa por que alguém não bebe. Mas, como alguém que passou muitas, muitas, muitas noites bebendo bitters e refrigerantes, o fato de que agora você pode entrar na casa das pessoas e encontrar uma garrafa deSanto. Agrestis falso Negroni, ou você pode terGhia, é legal que isso tenha se tornado uma tendência divertida.”

Um mundo inteiro de bebidas não alcoólicas está surgindo, com curadoria de marcas comoSiplândia, um mercado online para pessoas interessadas em descobrir os melhores produtos neste mercado novo (e quase saturado).

“Fico muito feliz, por vários motivos, com o surgimento de mais marcas de bebidas não alcoólicas”, diz Dan. “É tão fácil fazer as pessoas felizes através da comida e da bebida. É um grande privilégio. Não deve ser algo que você se sinta incomodado em fazer.”

5 bebidas NA para estocar no carrinho do bar

• Santo. Agrestis falso Negroni: Todo o amargor terroso de um Negroni clássico sem nenhuma bebida em garrafas super chiques que ficarão lindas em qualquer carrinho de bar.
• Calexo Pepino Cidra: Fácil de beber, divertido e cítrico, também disponível com infusão de THC e CBD.
• Ghia Le Fizz: Um pouco doce com notas de morango e laranja e um final agradavelmente seco, um ótimo aperitivo ou substituto do Lambrusco.
• NON5 Marmelada de Limão e Hibisco: Feitos com verjus (suco de uva não fermentado), os vinhos Non's NA capturam aquelas notas picantes do vinho e as amplificam aqui com hibisco. Este é especialmente perfeito para beber com pizza ou um.
• Tennyson Gengibre Preto: Um gole com gelo que atinge uma nota de uísque sem ser um substituto do uísque. Em vez disso, é algo ousado e botânico por si só.