Minha troca de 1 ingestão para melhores brownies em caixa

Brownies é uma das sobremesas raras que têm um gosto quase tão bom quando feitasComo eles fazem do zero. No entanto, uma coisa que sempre me incomodava com brownies em caixa foi o quão gorduroso eles eram. Ao comer um brownie que fiz de uma mistura, eu poderia provar distintamente o óleo vegetal que havia colocado na massa, o que prejudicava a sobremesa deliciosa.

Foi assim que descobri a troca perfeita de um ingrediente para melhores brownies em caixa:Substituindo o óleo por manteiga derretida.

Como substituir o óleo por manteiga derretida em mix de brownie em caixa

Usar manteiga em vez de óleo na mistura dá aos brownies um sabor "neutro". Faz com que os brownies não tenham mais gosto oleoso, mas como um deleite decadente que você obteria em uma padaria. Afinal, você quer que seus brownies gostem de brownies, não de óleo.

Para experimentar essa troca, derreta a mesma quantidade de manteiga que a caixa pede óleo. Eu medi a manteiga antes de derreter. Você pode derreter a manteiga no fogão ou no microondas. Desligue o fogo logo antes de toda a manteiga derreter e mexa para dissolver o último pedaço restante de manteiga sólida. Isso garantirá que a manteiga não queime de cozinhar demais.Pode ser usado para essa troca, o que você tiver em mãos.

Dicas para fazer os melhores brownies

Ao combinar a manteiga derretida com o restante dos ingredientes, não misture a manteiga quente diretamente com os ovos, pois isso pode escorvê -los. Em vez disso, como a maioria das misturas de brownie em caixa exige água fria, misture a água fria com a manteiga derretida quente primeiro e adicione os ovos e a mistura de brownie.

Eu amo, mas qualquer mix de marca funcionará para essa troca. Eu também uso manteiga derretida no lugar de óleo no meu, embora com um ou dois ajustes. Como não há água na minha receita de brownie, eu esfrio a manteiga derretida combinando -a com o açúcar na receita antes de adicionar os ovos.

Para levar seus brownies - caixas ou caseiras - a outro nível, mude o perfil de sabor adicionando lascas de manteiga de amendoim, girando em geléia de framboesa ou no topo dos brownies com sal marinho escamosos. Sirva -os com, bagas, ou a xícara clássica de leite.