Meus filhos finalmente chegaram à idade em que ajudar na cozinha é realmente útil. O ovo quebrado cai com segurança na tigela (não na bancada), ninguém fica coberto de farinha e o saleiro não é derrubado… de novo. Então, temos cozinhado sem parar nos últimos meses. Nada sofisticado, apenas receitas simples e com um toque de nostalgia que até meus filhos podem fazer (com um pouco de orientação), como biscoitos de chocolate para vendas escolares e bolo de baunilha coberto com chantilly para um deleite especial após o jantar.
Agora que as férias chegaram, não há dúvida de que nossa cozinha se transformará em uma padaria natalina. Meus ajudantes e eu precisaremos de receitas festivas e divertidas que exijam o mínimo de esforço, ferramentas, tempo e habilidade. E iremos recorrer ao Simply Recipes 'A questão (totalmente fácil) da culinária festiva—um tesouro de receitas fáceis de panificação—para todas as nossas necessidades de panificação.
Para esta edição, os editores reuniram suas receitas favoritas de biscoitos festivos, porém descomplicados, e revelaram maneiras mágicas de transformar massa de biscoito açucarada comprada em algo impressionante. E se você está planejando receber convidados durante as férias, temos as mais deliciosas receitas de caçarolas de café da manhã preparadas com antecedência que vão deixar suas manhãs menos agitadas. Quer você seja novo na panificação, simplesmente não tenha muito tempo ou queira convidar seus filhos para a cozinha, há algo aqui para você experimentar.
Feliz cozimento (totalmente fácil)!
-, Diretor Editorial Associado
A festa começa aqui: misturas de salgadinhos caseiros
Com um punhado de alimentos básicos para a despensa, você pode facilmente preparar uma mistura de lanche crocante, salgado, doce ou picante que seus amigos e familiares comerão aos poucos. O melhor de tudo é que eles podem ser preparados com antecedência e armazenados em um recipiente hermético por até uma semana, para que você possa verificar sua lista de preparação para festas de fim de ano com antecedência.
Caçarolas de café da manhã preparadas com antecedência
Alimentar uma multidão nas manhãs movimentadas de feriado é muito mais fácil quando você tem uma receita preparada no bolso de trás.
Cookies de férias descomplicados favoritos de nossos editores
Entre os potlucks e trocas de biscoitos do feriado, pode ser tentador fazer um biscoito especial para cada ocasião. Mas com tanta coisa para fazer durante esta temporada movimentada, escolher um biscoito exclusivo é o segredo para economizar tempo e esforço preciosos. Estas são as receitas de biscoitos que nossos editores escolheram para fazer neste período de festas. Eles são deliciosamente fáceis e cheios de alegria natalina.
- Emma Christensen, gerente geral:
- Myo Quinn, Diretor Editorial Associado:
- Laurel Randolph, editora sênior:
- Meg Scott, editora sênior:
- Sara Bir, editora sênior:
Magia de biscoito de açúcar comprado em loja
Biscoitos feitos com massa de biscoito açucarada comprada em loja são deliciosos e incrivelmente convenientes para inicializar. Mas as férias pedem algo um pouco mais especial. Com alguns doces, temperos ou nozes, você pode facilmente transformar massa de biscoito de açúcar comprada em uma loja em um deleite de Natal exclusivo. Experimente uma ou todas essas três ideias!
Leia a história:
Cookies fáceis de barra
Os biscoitos em barra são o superpoder de um padeiro ocupado. Eles permitem que você faça dezenas de biscoitos de uma só vez. Eles oferecem bases crocantes, recheios pegajosos ou coberturas cremosas que conferem um apelo festivo. Além disso, os biscoitos em barra economizam mais espaço para embalar e enviar ou guardar em latas. Nesse caso, é moderno ser quadrado.
Asse com o que você tem
Você tem uma caixa de mistura de brownie na despensa, bastões de doces extras em uma tigela, um pote de geléia de frutas vermelhas (qualquer tipo!) Ou um pacote de biscoitos Oreo? É o seu dia de sorte, porque aqui estão um monte de receitas divertidas para você experimentar usando qualquer um desses alimentos básicos.
Se você tiverMistura de brownie em caixa, fazer:
Se você tiverBastões de doces, fazer:
Se você tiverGeléia de frutas vermelhas, fazer:
Se você tiverOreos, fazer:
Créditos:
Fotografia de Julia Gartland, Fred Hardy e Ciara Kehoe.
Food Styling de Samantha Seneviratne e Jennifer Wendorf.
Estilo de adereços por Lindsey Lower.
