Você está a 20 minutos do paraíso do jantar com queijo.

Finalmente entrei na minha era do feijão — você pode me encontrar comendo grão-de-bico frito no café da manhã, feijão gigante cremoso no almoço ou feijões pretos Ayocote Negro sensuais no jantar quase todos os dias da semana. Mas, infelizmente, meus dois filhos — de 11 e cinco anos — ainda não foram picados pelo bichinho do feijão.

Numa tentativa de empilhar o baralho, e inspirado pora receita icônica de Deb Perelman, Dei aos feijões-manteiga carnudos e carnudos o tratamento de pizza, misturando-os com marinara e cobrindo-os com muito queijo ralado para ver se isso os faria pender para o lado dos feijões. Estou feliz em informar que funcionou!

Receitas Simples / Stephanie Ganz

Como fazer pizza de feijão

Não poderia ser mais fácil preparar um lote desses feijões com queijo e molho para o jantar. Você pode fazer tudo em cerca de 20 minutos com apenas três ingredientes — feijões, molho marinara e queijo.

Receitas Simples / Stephanie Ganz

Depois de ter os ingredientes e a caçarola de sua escolha (eu uso uma caçarola de 2 1/2 litros), combine duas latas de 15 onças de cannellini drenado ou feijão-manteiga, duas xícaras de molho marinara em conserva (eu juro pelo Rao's, mas você faz o que você quer.) e pelo menos uma xícara de queijo. Eu gosto de mussarela ralada ou uma mistura de queijo para pizza. Também estou muito a bordo com a ideia de jogar meia xícara ou mais de ricota, o que dá ao prato vibrações sérias de macarrão assado.

Asse os feijões no forno a 175°C até o molho borbulhar e o queijo derreter, cerca de 20 minutos.

Sim para Coberturas

Eu encorajo você a dar seu toque especial aos feijões de pizza. Nossa atualização favorita são fatias de calabresa por cima. Eu gostoo tipo que faz um copinho de calabresaquando você os cozinha. Já que pizza é o nome do jogo aqui, seus recheios favoritos de pizza são todos bem-vindos — linguiça cozida esfarelada, cebola roxa, pimentões banana e até anchovas, se essa for sua praia.

Receitas Simples / Stephanie Ganz

O que servir com pizza beans

Se eu estivesse aconchegado no sofá comendo meus feijões de pizza ao brilho de um episódio dePróximo na moda, eu não precisaria de nada mais do que uma taça de vinho para completar a refeição. Para um evento familiar, eu vou um pouco mais longe com algunsoue um rápido,. Brócolis rabe ou espinafre salteados também seriam uma adição bem-vinda.

Sobras de feijões de pizza podem ser refrigeradas por cerca de uma semana. Eles são um excelente almoço reaquecido e empilhados em um pedaço de torrada esfregada com alho.

Pão de alho para colher os feijões com queijo