A atualização de 1 ingrediente para uma torrada francesa melhor

É sábado de manhã, você está de roupão e com vontade de torradas francesas. É rápido e reconfortante, mas ainda torna o café da manhã especial.

Talvez você esteja pronto para uma mudança de ritmo que fará com que sua torrada francesa passe de média a extraordinária.Você pode fazer uma torrada francesa digna de ser servida em uma pousada simplesmente adicionando um único ingrediente que você já pode ter à mão no bar de sua casa: Triple Sec.

Uma ideia de um livro de receitas clássico

Mais de 12 milhões de cozinheiros fizeram. Nele, a fundadora do nosso site, Elise Bauer, revela seu segredo para uma torrada francesa memorável. É bebida.

Aqui está o que Elise escreve na receita: “Uma das minhas variações favoritas, cuja ideia peguei emO livro de receitas do Paladar de PrataHá cerca de 20 anos, é adicionar um pouco de raspas de laranja e um pouco de licor de laranja Triple Sec à massa para dar um toque extra.

Elise publicou sua receita originalmente em 2005, então, se você fizer as contas, verá como essa dica foi testada pelo tempo. O que é especialmente bom é que nem sempre você tem uma laranja para raspar, mas os amantes de coquetéis provavelmente têm uma garrafa de Triple Sec em seu armário. E o licor nunca estraga. Com uma garrafa você pode fazer torradas francesas por anos!

Em comentário, um leitor chamado David resume: “Uau, o Triple Sec foi incrível!!! Todos não resistiram. Tive que fazer um segundo lote. Obrigado pela receita incrível e deliciosa.

Quanto Triple Sec adicionar

Nossa receita de torrada francesa pede 4 ovos e 1/4 xícara de Triple Sec, então se você estiver fazendo um lote menor de torrada francesa, isso significa 1 colher de sopa de Triple Sec por ovo.

Outros licores para experimentar

Talvez você não tenha Triple Sec, mas tenha uma garrafa de outro licor de laranja, como Grand Marnier ou Cointreau. Sem problemas! Use isso em vez disso.

Você pode invadir o armário de bebidas para experimentar outros sabores. Aqui estão algumas ideias:

• Creme irlandês, como Bailey's
• Frangelico
• Conhaque de maçã
• Amaretto
• Licor de café, como Kahlúa

Um corajoso leitor chamado Jacob deixou este comentário: “Usamos Curaçao azul para o Triple Sec e acabamos com um delicioso efeito de ‘ovos verdes e presunto’.” Eu recomendaria esta variação apenas para cozinheiros aventureiros/descontraídos.

E se você não beber?

O truque de adicionar suco de laranja ao royale para torradas francesas é tão antigo quanto as colinas! Eu batia com os ovos antes de adicionar o leite, para evitar que o ácido do suco de laranja coagulasse o leite.