A descoberta do trader Joe de US $ 3,49 eu nunca deixo a loja sem

Aconteceu por acaso. Eu estava no Trader Joe olhando sem pensar para os quedas e molhos na seção refrigerada quando alguém apareceu ao meu lado, pegou um recipiente de molho verde e disse: “Você já tentou isso? É muito bom. ” Então ela saiu sem esperar para ouvir minha resposta.

Peguei um recipiente rotulado como "molho Zhoug" e o resto é história. Graças à recomendação do Random Shopper (embora estranho), este molho agora é um dos meus favoritos - deu à minha culinária um impulso sério e não consigo imaginar a vida sem ele.

O que é molho Zhoug?

Zhoug é um molho herbáceo, com alho e com infusão de especiarias que vem do Iêmen e é apreciado no Oriente Médio. É feito com coentro, salsa e alho finamente picado e recebe o calor dos pimentões Jalapeño.

Especiarias como cardamomo e cominho oferecem um pouco de calor e aumentam o calor e o sabor do molho. É frequentemente servido com carne e legumes como um condimento. É tão versátil (você verá uma prova disso abaixo) que desejará usá -lo dentro e em tudo.

Minha maneira favorita de usar o Zhoug do Trader Joe

Eu amo nada mais do que um molho versátil que pode facilmente fazer a transição para uma marinada ou ser misturado com outros ingredientes para criar algo novo. Zhoug é um desses molhos. Recentemente, eu tinha um saco de camarão no meu freezer que queria usar no jantar, mas o puro camarão é chato. Felizmente, eu tinha um contêiner do Zhoug do Trader Joe na geladeira.

Eu descongelei o camarão, adicionei um pouco do molho misturado com algumas colheres de sopa de azeite para afrouxá -lo e o marinei enquanto preparava a grelha. Enquanto o camarão cozinhava, fiz um molho rápido misturando um pouco de Zhoug com iogurte grego e suco de limão fresco. Eu servi o camarão grelhado regado com meu molho improvisado junto comE pão pita - era tão fácil e delicioso.

Outras maneiras de usar o Zhoug

Se você está procurando maneiras de usar seu contêiner de Zhoug, tenho idéias!

• Misture -se em cream cheese para uma cobertura para bagels:Adicione uma a duas colheres de chá de Zhoug a uma colher de sopa ou duas de cream cheese amolecido e misture até combinar. Espalhado sobre um bagel torrado para o melhor queijo creme atualizado.
• Misture com um hummus simples para um mergulho para pita ou vegetais:Misture algumas colheres de sopa de Zhoug em um recipiente de. Regue algumas colheres de chá de Zhoug por cima antes de servir para uma torção herbácea e picante.
• Regue em batatas assadas ou misture com batatas assadas:Fatia abertae adicione uma colher de sopa saudável de Zhoug. Esmague tudo junto com um garfo e adicione suas coberturas favoritas. Se você é, adicione duas a três colheres de sopa de Zhoug depois de cozinhar e misture para combinar.
• Misture com Labneh para uma propagação para sanduíches/envoltórios:Labneh é um iogurte espesso e cremoso, e é incrível misturado com Zhoug. Combine uma colher de sopa de cada uma e espalhe -se sobre sanduíches ou envoltórios.
• Troque para molho de pizza:Experimente algo novo em sua pizza e use Zhoug como base em vez de molho vermelho. Cubra a pizza com mussarela ralada, pimentão vermelho assado e azeitonas.
• Regue em ovos fritos:Zhoug joga extremamente bem com ovos. Isso significa que é perfeito no seu ovo frito, mas também está em casa em seuou omelete, ou em cima de um.