Aqui está o que você precisa saber sobre o recall.

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O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA (FSIS) anunciou em 20 de novembro queWolverine Embalagem Co.recolheu cerca de 167.277 libras de produtos de carne moída devido ao potencialE. colicontaminação. O problema foi descoberto quando pessoas adoeceram depois de comer carne moída, que os Departamentos de Agricultura e Saúde de Minnesota vincularam aos produtos agora recolhidos da Wolverine Packing Co.

Segundo um representante da empresa com quem conversei, os produtos recolhidos foram distribuídos em restaurantes de todo o país e nenhum foi distribuído em supermercados. Os produtos de carne moída fresca recolhidos têm prazo de validade de 14/11/2024, e os produtos de carne moída congelada são rotulados com uma data de produção de 10 22 24. Os produtos recolhidos possuem um número de estabelecimento "EST. 2574B", que pode ser encontrado dentro da marca de inspeção do USDA.

Você pode encontrar olista de produtos recolhidoserótulosno site do FSIS.

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O que é E. Coli?

E. colié uma bactéria que pode causar intoxicação alimentar grave, incluindo cólicas estomacais, diarreia e febre. Pode ser potencialmente mortal para crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico comprometido. Se você suspeitar de sintomas deE. coli, você deve procurar atendimento médico imediato.

Em 20 de novembro, o Departamento de Agricultura de Minnesota identificou 15 pessoas em Minnesota que adoeceram após comerem os produtos de carne moída recolhidos. Nenhuma morte foi relatada.

O que você deve fazer se tiver os produtos recolhidos

Um representante da empresa com quem conversei afirmou que todos os restaurantes foram informados do recall e que os produtos recolhidos não deveriam mais estar disponíveis para venda aos clientes. No entanto, se você comprou alimentos com carne moída e ainda os tem na geladeira ou freezer, pode ser um desafio saber se contém a carne moída recolhida, a menos que você entre em contato com o restaurante e confirme. Se você não tiver certeza, é mais seguro descartar o produto. Não consuma.

Se você tiver dúvidas sobre a carne moída recolhida, entre em contato com Don Tanner, representante da Wolverine Packing Co., pelo telefone 248-762-1533.