Creme condensado de cogumelos, aipo ou canja de galinha são ingredientes inquebráveis, sempre disponíveis, que formam uma base cremosa e rica para inúmeras refeições deliciosas. Pode parecer que uma receita de lata é de uma época diferente, uma desculpa que evita que a refeição seja verdadeiramente caseira, mas não vejo dessa forma. Não há absolutamente nenhuma vergonha em pegar um ou dois atalhos de vez em quando para colocar o jantar na mesa ou alimentar um grupo grande.
Se você quiser fazer sua própria sopa condensada como base para alguma dessas receitas,. Caso contrário, vejo você no corredor de sopas enlatadas ou vasculhando o fundo de sua despensa em busca deste bloco de construção atemporal de caçarolas e assados reconfortantes.
Receitas Simples / Ciara Kehoe
“Para iluminar esta caçarola de atum você pode sempre adicionar mais vegetais ou trocar as batatas fritas por pão ralado.” —Elise Bauer, fundadora do Simply Recipes
Receitas Simples / Adobe Stock
"O ingrediente secreto deste macarrão com queijo? Sopa de creme de cogumelos! Se você não é um amante de cogumelos, os usuários do Reddit recomendam substituir a sopa de queijo cheddar." —Robin Asbell, colaborador do Simply Recipes
Receitas Simples / Frank Tiu
"Para um acabamento de queijo, cubra tudo com queijo cheddar ralado antes de assar." —Devan Grimsrud, colaborador do Simply Recipes
"Adapte esta receita de acordo com seu tempo, necessidades e preferências: batatas desfiadas congeladas podem ser substituídas por frescas e creme de galinha enlatado pode ser substituído por canja caseira." —Summer Miller, editora sênior do Simply Recipes
Receitas simples / Foto de Jen Causey / Food Styling de Julian Hensarling / Prop Styling de Hannah Greenwood
"Esta receita pode ser assada em vários recipientes. Usei várias formas de vidro Pyrex, bem como duas formas redondas de torta. O que quer que você use, certifique-se de que possa conter pelo menos 6 xícaras." —Sara Haas, colaboradora do Simply Recipes
Receitas Simples / Carla Cardello
"Se acontecer de você sobrar frango, use-o para esta caçarola. Basta cortá-lo grosseiramente ou desfiá-lo e medir o que você precisa. Não precisa ser exato, então se você tiver um pouco mais ou um pouco menos , apenas vá em frente." —Nick Evans, colaborador do Simply Recipes
Receitas simples / Foto de Jen Causey / Food Styling de Chelsea Zimmer / Prop Styling de Christina Daley
"Para esta receita, certifique-se de usar arroz de cozimento rápido, como o arroz minuto. Isso garante que o arroz cozinhe sem secar os peitos de frango." —Jasmine Smith, desenvolvedora de receitas do Simply Recipes
Receitas Simples / Mark Beahm
"Descobri que usar batatas hashbrown congeladas, mesmo depois de descongeladas, é fácil de cozinhar demais e fica empapado quando assado como uma caçarola. Usar hashbrowns refrigerados resolve esse problema." —Catherine Jessee, assistente de cozinha do Simply Recipes Test
Receitas Simples / Sara Haas
"Andrew recomenda sopas Campbell para esta receita." —Sara
“Para simplificar esta receita, deixe de fazer o bechamel e use algumas colheres de creme de cogumelos ou creme de canja de galinha.” —Editores de Receitas Simples
