Um smoothie com apenas três ingredientes? Leite, manteiga de amendoim e banana – onde me inscrevo? Bem, quatro se você contar a pitada de canela. Ainda assim, onde me inscrevo?
Recentemente, examinei o cardápio de uma loja de smoothies popular em minha vizinhança, maravilhando-me com alguns dos ingredientes incomuns: proteína de arroz integral, mistura de cogumelos adaptogênicos, suco de açafrão prensado a frio e algo chamado Blue Magik.
Tenho certeza de que cada um deles é promissor, mas às vezes uma garota só quer o que é familiar (digamos, uma manteiga de amendoim e um smoothie de banana). É cremoso, deliciosamente com nozes e muito simples.
A receita é baseada em 3 pequenos ingredientes que você provavelmente tem em sua despensa agora. E se não o fizer, você pode marchar até qualquer supermercado ou loja de esquina para comprá-los. Leite, banana esão o essencial. Eu também gosto de adicionar alguns traços depara garantir.
Este Smoothie em um instantâneo
- Textura cremosa fantástica
- Bom para você!
- Naturalmente doce (sem adição de açúcar)
- Receita super flexível
Um smoothie saudável
Se você não soubesse o que havia neste smoothie, você poderia pensar que ele é mais decadente e menos nutritivo do que realmente é. Isso porque é muito cremoso e amanteigado de amendoim. Mas é bom para você.
Cada porção fornece muita proteína (especialmente se você usar leite de vaca ou leite vegetal rico em proteínas, como leite de soja ou ervilha), cálcio, potássio, fibra e vitamina E.
A mistura de proteínas e gorduras saudáveis também o torna bastante satisfatório, para que você fique saciado por mais tempo.
Congele suas bananas primeiro
Fazendo este smoothie comé a chave. A banana confere doçura natural e, quando congelada, faz maravilhas pela textura.
Deixe sua banana ficar boa e madura - manchada de manchas pretas. Descasque, corte em fatias e guarde em um saco que possa ser fechado novamente ou em um recipiente coberto. Congele durante a noite. Quando chegar a hora do smoothie, coloque no liquidificador. As bananas conservam-se bem durante vários meses no congelador quando devidamente seladas.
Essa é apenas uma dica profissional para fazer o melhor smoothie possível! Aqui estão mais alguns
Faça você mesmo
A receita abaixo é o básico de um smoothie cremoso de manteiga de amendoim e banana, mas fique à vontade para fazer alguns ajustes para torná-lo seu. Aqui estão algumas sugestões:
- Adicione algumas colheres de chá depara um toque de sabor achocolatado
- Troque qualquer outra porca oupara manteiga de amendoim
- Adicione 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Adicione algumas colheres de sopa depara um sabor picante
- Adicione vários morangos frescos ou congelados
- Inclua um pequeno punhado de espinafre para um aumento discreto de verduras
- Cubra o smoothie com algumas colheres de chá de nibs de cacau ou minipotas de chocolate
- Adicione 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado para adicionar proteína e cálcio
- Adicione alguns gramas de tofu sedoso para obter mais cremosidade, fibra e proteína.
Receitas de smoothies mais simples
Modo de cozimento(Mantenha a tela ativa)
1 xícara leite integral
1 médiomadurobanana, cortado em pedaços e congelado
2 colheres de sopa manteiga de amendoim sem açúcar
Um pouco travessões canela
2 gelocubos
Misture o smoothie e sirva:
Adicione 1 xícara de leite integral, banana, manteiga de amendoim, canela e gelo em uma jarra do liquidificador. Ligue o liquidificador na velocidade baixa e aumente gradualmente para a velocidade alta.
Pare e raspe as laterais do liquidificador conforme necessário. Se o smoothie estiver muito grosso, adicione mais leite, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada.
Misture até que o smoothie fique espumoso e macio com gelo completamente misturado. Servir.
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Alison Bickel
Fatos nutricionais(por porção) | |
---|---|
442 | Calorias |
24g | Gordo |
46g | Carboidratos |
17g | Proteína |
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Fatos nutricionais | |
---|---|
Porções: 1 | |
Quantidade por porção | |
Calorias | 442 |
% Valor Diário* | |
Gordura Total24g | 31% |
Gordura saturada 7g | 36% |
Colesterol24mg | 8% |
Sódio219mg | 10% |
Carboidrato Total46g | 17% |
Fibra Alimentar 6g | 22% |
Açúcares Totais 28g | |
Proteína17g | |
Vitamina C 10mg | 51% |
Cálcio 308mg | 24% |
Ferro 1mg | 5% |
Potássio 948mg | 20% |
*A % do Valor Diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral. |
As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa. Nos casos em que são fornecidas alternativas de múltiplos ingredientes, o primeiro listado é calculado para nutrição. Guarnições e ingredientes opcionais não estão incluídos.