A maioria dos membros da minha família ficou doente na manhã seguinte ao Natal e quase não tínhamos mais compras em casa. Como a pessoa menos doente da casa, coube a mim preparar o café da manhã. Uma olhada em nossa despensa revelou pão de leite, uma seleção de geleias e marmeladas e um fiel bloco de cream cheese na geladeira (porque estou constantemente, hásemprecream cheese na minha geladeira). O que é mais reconfortante do que algo doce?
Foi então que me ocorreu: eu deveria fazer um brinde ao ex-namorado coreano. O que é esse brinde, você pergunta? É uma sobremesa viral com três ingredientes que é tão simples quanto satisfatória. Tornou-se bastante moderno há alguns anos e ainda é popular nas redes sociais, não apenas pela sua facilidade, mas também pela sua história fofa.
Reza a história que a receita vem de uma coreana que precisou mandar uma mensagem para o ex-namorado para conseguir a receita da deliciosa torrada que ele fazia para ela. (Ela também deixou claro para ele que eles não iriam voltar a ficar juntos!)
Felizmente, você não precisa ligar para nenhum ex-namorado para obter esta receita, porque eu a tenho aqui para você. Esta torrada doce não poderia ser mais fácil de fazer.
Como fazer torradas de ex-namorado coreano
Primeiro, você começará com uma fatia de pão - leite, branco ou até pão de massa fermentada. Espalhe uma camada generosa de cream cheese amolecido antes de cobrir com sua geléia ou marmelada favorita. Pode ser geléia de mirtilo, marmelada de damasco ou até mesmo ube halaya, a popular geléia de inhame roxo nas Filipinas. Se não tiver geléia em casa, pode usar pasta de chocolate ou avelã.
Depois de montada, coloque a torrada no micro-ondas por até 20 segundos. O calor amolece o cream cheese e permite que ele se misture levemente com a geléia, criando uma delícia quente e doce que lembra um cheesecake decadente. A melhor parte é que leva apenas alguns minutos para fazer.
O que mais adoro nesta torrada é o seu conforto e versatilidade. É como um abraço doce, caloroso e quentinho! Minha variação favorita é usar cream cheese de frutas vermelhas (em vez de cream cheese simples), um pouco de geléia de mirtilo e amarrar tudo com mel e sal marinho. Para ficar um pouco crocante, adiciono nozes picadas ou.
Receitas Simples / Kat Lieu
Como fazer um brinde ao meu ex-namorado coreano
Para dois brindes você vai precisar de:
- 2 fatias de pão (pão de leite, pão branco ou massa fermentada)
- 4 colheres de sopa de cream cheese,e dividido
- 2 colheres de sopa de geléia, dividida
- Coberturas opcionais: mel, sal marinho
Torre o pão até dourar e ficar crocante na torradeira, na torradeira ou em uma frigideira com um pouco de manteiga sem sal.
Enquanto isso, amoleça o cream cheese deixando-o na bancada por 10 minutos ou no microondas por 15 a 20 segundos. Espalhe cerca de 2 colheres de sopa de cream cheese amolecido sobre cada fatia de torrada. Cubra cada fatia com uma colher de sopa de geléia.
Coloque as torradas montadas no micro-ondas e aqueça por 15 a 20 segundos. Use uma faca ou colher de manteiga para espalhar a geléia no cream cheese. Regue a torrada com mel e cubra com flocos de sal marinho, se for usar, e divirta-se.
Dicas rápidas
- Evite o micro-ondas:Prefere um pouco de crocância? Use uma torradeira ou fritadeira em fogo baixo (cerca de 300°F) para aquecer a torrada e a cobertura no final.
- Adicione textura:Polvilhe com nozes trituradas, granola, sementes de gergelim torradas ou chocolate raspado para dar um toque extra.
- Mantenha-o vegano:Use torradas veganas, cream cheese vegano e geléia vegana.
Receitas Simples / Kat Lieu
