O jantar de 5 ingredientes que faço pelo menos uma vez por semana

A regra cruel com jantares é que quanto menos tempo e esforço eu dedico para prepará-los, mais minha família adora.

E eu sei que não é sómeufamília onde esta equação invertida de esforço e aclamação familiar é verdadeira. Certa vez, dei uma aula de culinária Instant Pot e uma convidada garantiu que o jantar favorito de sua família era desossado, peitos de frango cozidos em molho barbecue. “Eu simplesmente tiro direto do freezer e coloco uma garrafa de churrasco e pronto!”

Desculpe, não tenho a receita dela. O que estou aqui para compartilhar é um clássico da minha família. O melhor de tudo é que é uma receita antiga dos anos 80 que leva apenas alguns ingredientes.

Magia do verso da caixa

Sou um verdadeiro fã do Bisquick. Não o uso com frequência agora, mas antigamente era um alimento básico em nossa casa para fazer o óbvio: biscoitos e panquecas.

Minha mãe encontrou outra receita, e ela rapidamente se tornou regular em nosso rodízio de jantar. Torta Impossível é uma invenção do Bisquick em que você deixa de fazer uma crosta e adiciona um pouco de Bisquick a um recheio de creme ou quiche antes de assá-lo. O nome faz parecer que uma camada semelhante a uma crosta se forma magicamente à medida que a torta assa, mas é mais uma mordida híbrida de fritada / ovo: um ovo sem crosta que mantém uma vantagem quando você o corta.

Ofertas de Betty CrockerMuitas receitas de tortas impossíveis, salgados e doces. Pelo meu dinheiro, os salgados estão onde estão.

Um jantar leve que você pode dobrar

Minha filha e eu comemos muito isso. Tem sido uma alternativa para nós desde que ela se tornou vegetariana. Uma panela 8x8 rende cerca de 2,25 porções substanciais em nossa casa, o que significa que nós dois quase destruímos tudo de uma vez. Você pode querer fazer duas tortas ou dobrar a receita e assar em um prato de 23 x 33 cm. As sobras ficam ótimas embaladas para o almoço; Eu também gostei deles no café da manhã. Para aumentar a refeição, faça um acompanhamento substancial, como umou.

Improvisar

Quase sempre fazemos Torta Impossível apenas com brócolis e queijo, mas você pode ser um pouco mais elaborado.

• Troque o brócolis por abobrinha em cubos ou espinafre picado cozido
• Omita o queijo ou troque-o, usando Swiss, Jack ou o que quiser
• Adicione linguiça cozida em cubos, presunto, frango ou algumas fatias de bacon esfarelado

Delícias de ovo