Encontrei uma amiga em minha vizinhança no final do ano passado e a convidei espontaneamente para tomar um café em minha casa. Oferecendo-se para ajudar, ela abriu o micro-ondas para esquentar oEu também apagaria. Imediatamente senti uma pontada de constrangimento, lembrando-me do reaquecidoainda decorando o interior do meu micro-ondas.
Na minha pressa naquela manhã, esquentei algumas sobras para a merenda escolar da minha filha, esquecendo de cobri-las. Três minutos depois, meu micro-ondas parecia uma cena de crime, com pedaços de pimenta salpicados em todas as superfícies. O resultado não foi inevitável, no entanto.
Se eu tivesse me lembrado dessa dica super simples, meu micro-ondas poderia parecer novo em folha. Ou, pelo menos, não teria me causado constrangimento. Minha amiga disse que não se importava, mas eu certamente me importei! E aquela humilhação sutil era toda a motivação que eu precisava para nunca mais esquecer – especialmente quando a solução estava (literalmente) sempre na minha cozinha.
Como garantir que seu micro-ondas nunca fique sujo
A dica é quase simples demais para considerar chamá-la assim: antes de aquecer qualquer alimento em seu, coloque uma toalha de papel solta sobre o prato. Não pressione - você quer deixar algum espaço para o vapor escapar. A toalha de papel atua como um escudo protetor, capturando quaisquer restos de comida que tentem escapar durante o aquecimento, ao mesmo tempo que permite a saída do vapor. É praticamente infalível e é particularmente útil para alimentos com muita umidade, como sopas, molhos e.
Claro, você também pode comprar capas de silicone ou plástico para essa finalidade, mas muitas pessoas se preocupam com a lixiviação do plástico nos alimentos, especialmente quando o plástico é aquecido. E como meu editordiz: "Por que comprar outra coisa quando você pode usar apenas uma toalha de papel?" Toque!
Ao contrário das coberturas dedicadas para micro-ondas, que são indestrutíveis do ponto de vista ecológico, ocupam espaço e têm de ser lavadas, as toalhas de papel já estão na maioria das cozinhas e (se nãotambémsuja) pode ser compostada após o uso. Além disso, eles se adaptam a qualquer formato de recipiente, desde o menor ramekin até a maior tigela.
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Dicas para o sucesso
Para evitar que alimentos como sobras de arroz ou macarrão sequem, polvilhe um pouco de água por cima, jogue um cubo de gelo ou umedeça a toalha de papel antes de reaquecer, o que ajuda a criar um efeito de vapor mais pronunciado. Opte sempre por toalhas de papel comuns para reaquecimento. Toalhas de papel com estampas ou corantes (embora divertidos!) Podem liberar produtos químicos quando aquecidas.
Toalhas de papel recicladas às vezes contêm pequenas partículas de metal que podem provocar faíscas, por isso é melhor usar aquelas rotuladas como “adequadas para micro-ondas”. Se você estiver no micro-ondas por longos períodos de tempo, lembre-se de fazer uma pausa e molhar novamente a toalha de papel. Embora incomuns, toalhas excessivamente secas podem pegar fogo.
A melhor maneira de limpar o micro-ondas se ele ficar sujo
Mesmo com a técnica do papel toalha, às vezes acontecem bagunças. Quando o fizerem,mundialmente reconhecidoespecialista em limpeza eGoCleanCoA CEO Sarah McAllister compartilha algumas dicas para colocar seu micro-ondas de volta em funcionamento.
O método favorito de McAllister é agradavelmente simples. "Pegue uma caneca ou tigela para micro-ondas e despeje 1 xícara de água e 1 a 2 colheres de sopa de vinagre." Em seguida, "coloque no microondas em potência alta por 5 minutos". Ela explica que o vapor solta todos os alimentos secos dentro do micro-ondas, facilitando a limpeza com um pano.ou papel toalha.
Para aqueles inevitáveis respingos no meio do cozimento, ela incentiva a lidar com isso no momento. Embora nem sempre seja fácil, ela enfatiza que "Limpar a bagunça à medida que ela acontece ésemprea maneira mais fácil" de evitar que o micro-ondas acumule acúmulos. "Se você esperar que a comida seque ou cozinhe", explica ela, "a limpeza se torna um processo muito mais demorado".
E para aqueles pontos complicados? É tão fácil quanto usar “uma pequena escova umedecida em água com sabão” para entrar nos cantos e recantos. “Se os respingos de comida estiverem endurecidos”, porém, “é melhor fazer o truque do vinagre… primeiro para amolecê-los”.
