A salada de frango com 4 ingredientes que não consigo parar de comer

Geralmente mantenho um controle bastante rígido sobre minha coleção de condimentos. Se a porta da minha geladeira já estiver cheia de potes, não comprarei outro até que haja espaço. Contudo, abrirei uma exceção para. O óleo de pimenta picante reforçado por chalotas crocantes, gengibre, cogumelo em pó rico em umami e pimenta de Sichuan formigante anima quase tudo.

Eu voo através do chili crisp quando o temos em mãos, e esta salada de frango com chili crisp se tornou uma opção para almoços fáceis e preparação de refeições. Requer apenas quatro ingredientes e fica pronto em minutos.

Não é a sua salada de frango comum

Salada de frango convencional geralmente não é algo que eu opte. Acho a maioria das versões desnecessariamente pesadas e nem tão saborosas. Esta iteração é tudo menos enfadonha graças ao saboroso e picante chili crocante. Eu misturo com maionese suficiente para fornecer uma riqueza cremosa, mas não tanto para levar esta salada de frango a um território pegajoso.

Misture este molho com frango cozido desfiado - eu uso um frango assado que eu mesmo desfiei, embora você também possa usar sobras de frango cozido ou?e pepino picado para uma crocância refrescante. Embora o coentro picado seja um quinto ingrediente opcional, gosto de como ele adiciona ainda mais brilho a cada garfada.

Como fazer minha salada de frango crocante com pimenta e 4 ingredientes

Para fazer de 4 a 6 porções, você precisará de:

• 1/4 xícara de maionese
• 3 colheres de sopa de pimenta crocante
• 1 libra (cerca de 3 xícaras embaladas) de frango cozido desfiado
• 1 pepino inglês grande picado (cerca de 2 1/2 xícaras)
• 1/2 xícara de coentro picado (opcional)
• Sal, a gosto

Coloque a maionese e o chili crocante em uma tigela grande e misture bem. Adicione o frango e o pepino e misture bem. Junte o coentro, se for usar, e adicione sal a gosto, se necessário.

Dicas para fazer e servir esta salada de frango

Você quase não precisa de uma receita para fazer esta salada de frango, mas algumas dicas garantem que ela fique ainda mais deliciosa:

• Escolha um ótimo Chili Crisp:Esta salada de frango coloca o condimento na frente e no centro, então você definitivamente vai querer usar um que você goste. Existem tantos potes diferentes por aí hoje em dia, mas o meu favorito é oSichuan Chili Crisp de Fly By Jing. Alternativamente, é muito fácil e divertido.
• Substitua o Mayo, se necessário:Se preferir pular a maionese, o iogurte grego é uma ótima alternativa. Ou você pode deixar de lado e adicionar um pouco de azeite e suco de limão para soltar o molho o suficiente para cobrir a salada de frango.
• Sirva em temperatura ambiente:Prefiro comer essa salada de frango em temperatura ambiente, o que garante os sabores crocantes do pimentão. No entanto, também é bom servido fresco nos dias mais quentes.
• Coma como quiser:É farto o suficiente para comer sozinho, mas você também pode servi-lo com verduras ou arroz cozido no vapor.