Organizando a festa de futebol da sua gangue neste fim de semana? Coquetel de fim de ano chegando? Foi convidado para a livraria da tia Gertrudes neste sábado e não quer aparecer de mãos vazias?
Não importa que tipo de festa ou festa você tenha no calendário, o Simply Recipes tem uma opção para você.
Abasteça sua despensa para mergulhos fáceis
A verdadeira beleza dos molhos é o quão rápidos e fáceis eles são de fazer – isto é, contanto que você tenha todos os ingredientes. Felizmente, a maioria dos ingredientes mais comumente usados para molhos são alimentos básicos comuns na despensa ou podem ser estocados com bastante antecedência para qualquer necessidade de festa de última hora.
Aqui está uma lista de verificação de alguns ingredientes para ter em mãos:
- Requeijão cremoso
- Nata
- Maionese
- Queijo ralado
- Alcachofras enlatadas
- Caranguejo enlatado ou carne de caranguejo congelada
- Canned pimentos
- Espinafre congelado
- Camarão congelado
- Pirralhos de cerveja (guarde alguns no congelador!)
Você também vai precisar de petiscos para servir com o molho, é claro! Não se esqueça de pegar alguns biscoitos, pretzels ou batatas fritas para a despensa. Se você estiver na loja, compre uma baguete fresca ou uma bandeja de vegetais.
Asse até ficar borbulhante...
A maioria dos molhos quentes só precisa ser assada até ficar espumante, então fique à vontade para colocá-los no forno junto com qualquer outra coisa que você possa cozinhar. Contanto que o forno esteja a 50°F ou mais da temperatura recomendada na receita, você ficará bem.
Fique de olho nas bordas do mergulho e retire-o quando vir bolhas.
...Ou relaxe até que seja necessário
Outros molhos podem ser servidos em temperatura ambiente ou gelados e geralmente ficam bem se feitos com um pouco de antecedência. Isso lhes dá a chance de firmar um pouco e de os sabores se fundirem.
Retire-os da geladeira cerca de 15 minutos antes dos convidados chegarem para relaxar.
Receitas simples / Foto de Fred Hardy / Food Styling de Jennifer Wendorf / Prop Styling de Lindsey Lower
A assistente de cozinha de teste, Catherine Jessee, diz: "Você pode comprar um saco de 9 1/2 onças de Fritos Scoops, esmagar os que vão para o molho e usar o restante para servir com o molho."
Este é o melhor mergulho do Game Day, garantido para agradar a todos os fãs de esportes. Adoro que fica pronto em 30 minutos!
Receitas Simples / Ariel Knutson
O diretor editorial Ariel Knutson diz: “Se o seu cream cheese não for macio, será muito difícil misturá-lo com a maionese. Se você estiver realmente em apuros, recomendo dar uma volta no cream cheese frio na batedeira. com o acessório de remo para aquecê-lo."
Corações de alcachofra, maionese, parmesão, sal e pimenta. Simples e muito satisfatório.
A colaboradora Marta Rivera diz: “Preste muita atenção na temperatura do molhodepoiso queijo foi adicionado. Isso é crucial para conseguir um queso suave. Manter uma temperatura baixa e um pouco de paciência irá prepará-lo para o sucesso. Nenhuma bolha deve romper a superfície do molho depois de adicionar o queijo.
Este mergulho pode ir de um jantar chique a uma mesa de lanches de festa de aniversário sem perder o ritmo. Mantenha alguns camarões congelados no freezer para que você possa prepará-los sempre que precisar de um lanche super rápido para convidados famintos.
Pule o pacote de mistura de sopa de cebola seca e faça você mesmo este molho! Caramelizar cebolas é fácil e vale a pena - basta colocar as cebolas em banho-maria para caramelizar lentamente enquanto você termina a preparação da outra festa.
A fundadora Elise Bauer diz: “Este é um mergulho bastante espesso e pesado, então certifique-se de comprar chips grossos e resistentes, não do tipo superfino”.
Sirva este Reuben Dip com triângulos de pão de centeio torrado e você praticamente poderá transformá-lo em uma refeição! Todos os sabores do seu sanduíche preferido estão aqui, mas no pacote de festa perfeito.
Muito quente, rápido e fácil - molho de caranguejo quente é um alimento básico para festas de fim de ano. Planeje fazer dois lotes porque uma tigela definitivamente não será suficiente.
Adoro fazer este para noites de jogos com amigos - o tipo de noite de jogos de "jogo de tabuleiro nerd", não o tipo de futebol. (Embora, é claro, também seria bom para isso!)
Quer algo não tão... extravagante e cheio de calorias? Baba ganoush é o que você quer. Se não estiver muito frio, experimente grelhar a berinjela para obter um sabor extra de defumado!
Existe alguma coisa que o queijo Pimento não pode fazer? Sirva com biscoitos Ritz, coloque dentro de talos de aipo ou espalhe em cima de barras deslizantes. Você não pode errar!
