Ele vem junto em 15 minutos.

Receitas Simples / Ciara Kehoe

Sou casado com um ítalo-americano de Nova Jersey, então adoro clássicos de pizzaria comofoi praticamente passado para mim em nossos votos. E realmente, como eu gostaria de tê-los apreciado antes. Os pãezinhos quentes, amanteigados e pastosos, sobrecarregados com alho, são tão reconfortantes quanto os carboidratos podem ser.

Então, é claro, quando descobrireceita paraaqui mesmo no Simply Recipes, eu sabia que tinha que experimentar. Muitos de vocês sentiram exatamente a mesma coisa, já que foi a nossa receita de frango mais popular no site este ano.

Por que eu amo frango com nó de alho tanto quanto você

Esta receita de frango tem todos os ingredientes de uma nova: Vem numa única frigideira, pede costeletas de frango que agradam à família e leva apenas 15 minutos para fazer, do início ao fim. Ele também contém ingredientes que você provavelmente já tem em mãos, como alho, manteiga e queijo parmesão.

Estas são todas as razões pelas quais me sinto duro e rápido por isso, começando pelo fato de que é pesado em alho, o que é uma vitória automática nesta casa que adora alho. Estou sempre procurando maneiras de reinventar minha rotina com o frango sem ter que sair correndo e comprar novos temperos ou condimentos. Não precisei fazer esta receita, pois cada item da lista de ingredientes é um alimento básico na minha despensa pessoal. E, no entanto, a combinação de sabores (mais o título inteligente da receita) parece inspirada e ajuda a agitar minha lista de jantares.

Receitas Simples / Ciara Kehoe

Dicas e truques para fazer frango com nó de alho

Há tantas maneiras de brincar com esta receita fácil e torná-la sua. Aqui estão apenas algumas ideias:

  • Se você não conseguir encontrar costeletas de frango e não quiser se preocupar em bater ou cortar horizontalmente os peitos de frango pela metade, sinta-se à vontade para usar coxas de frango desossadas e sem pele.
  • Adicionar uma pitada de orégano seco ao molho de manteiga de alho nivela as vibrações da pizzaria, assim como uma pitada de flocos de pimenta vermelha, se você gosta de um pouco de calor.
  • Adoro jogar um punhado de alcaparras no molho e ao mesmo tempo adiciono o alho para dar um ponche salgado. Azeitonas verdes amanteigadas picadas comotambém seria legal.
  • Troque o queijo parmesão pelo queijo Pecorino Romano e seja ainda mais generoso com a pimenta preta por um- torção inspirada. 
  • Se eu tiver manjericão fresco em vez de salsa, usarei isso. Ou se eu não tiver, simplesmente vou pular.
  • Existem inúmeras maneiras de servir esse frango, mas servi-lo com algo para pegar todo o molho de manteiga com alho é a melhor opção, na minha opinião. Orzo,, macarrão com ovo ou até mesmo fatias de pão torrado e crocante são apenas alguns dos meus favoritos.

Os nós de alho são normalmente servidos com acompanhamentos quentespara mergulhar. Se você estiver se sentindo extra, vá em frente e combine este frango com nó de alho com um acompanhamento de molho vermelho para regar ou molhar.