Nunca vou parar de fazer a “salada perfeita” de Jennifer Aniston

A “Salada Perfeita” de Jennifer Aniston combina ervas frescas e texturas divertidas de mastigar para um prato rápido que você pode preparar em qualquer dia da semana. E, ao contrárioCorte de cabelo "A Rachel"de “Friends”, esses sabores são atemporais.

Eu era um fã total do programa que tornou Aniston famoso nos anos 90, passando a série inteira imaginando a vida em um amplo apartamento em Nova York, financiado exclusivamente por um trabalho em uma cafeteria, que deve ter coberto muuuito facilmente o aluguel.

Embora Courtney Cox tenha conseguido comer o mesmoSalada Cobb para o almoçotodos os dias com Aniston e Lisa Kudrow durante as filmagens de “Friends”, isso não é aquela salada. Isso éaquele que se tornou viral no Instagramquando Aniston postou uma foto de salada com as vagas instruções da receita, “Minha salada perfeita”. (O que é isso, a parte técnica do "The Great British Baking Show"?) Felizmente, este- o medley adjacente é simples de montar - e ainda mais fácil de comer.

Como fazer a salada perfeita de Jennifer Aniston

Você pode usar sobrasQuinoapara esta salada, mas eu estava, então comecei no fogão. Na esperança de maximizar a roda de cores da minha salada, optei pela quinoa tricolor (ou arco-íris) totalmente baseada na aparência. Também gosto que cada uma das cores pareça cozinhar com uma consistência diferente, conferindo uma crocância levemente decadente.

Em seguida, juntei o simplesmolho de limão, mel e azeite. Embora eu tenha visões de Julia Child batendo alegremente emulsões no interior da França, adoro fazer um vinagrete em uma jarra onde você despeja tudo, fecha a tampa e sacode a porcaria. Aprendi essa técnica pela primeira vez com um ex que trabalhava na indústria alimentícia, mas para o propósito de minhas futuras memórias sobre saladas, aprendi com Jamie Oliver.

Para os vegetais, cortei pela metadePepino inglês, em seguida, raspe as sementes com uma colher. Água de pepino é para o spa, não para o fundo da minha saladeira. Enxaguadoofereça o amido para absorver aquele lindo molho. Um pouco cremosoqueijo feta, brindespistache assadoe pungentecebola roxafaça com que cada mordida seja pura felicidade.

EU AMO ohortelã, o que leva esta salada ao topo. Se você gosta de hortelã fresca, definitivamente pode adicionar um pouco mais do que o sugerido. Também não incorporei todo o molho nem toda a porção de quinoa. Em vez disso, compensei a falta de tempero polvilhando um pouco mais de sal e pimenta depois de misturar tudo.

Se você estiver sentindo isso, frango assado desfiado quente ou um punhado de folhas verdes podem facilmente aumentar os vegetais ou a proteína. Mas esta é uma salada repleta de plantas satisfatória que farei até que o episódio "Friends: The One Where They're 'The Golden Girls'" seja lançado.