Estou sempre em busca de uma boa receita que posso recomendar a outras pessoas. Precisa ser fácil de preparar, reunir -se rapidamente e ter um gosto bom. Ele recebe pontos de bônus se também for nutritivo, porque, afinal, eu sou um nutricionista registrado. Esses são alguns padrões bastante altos, mas a receita de Jamie Oliver paraSalmão de miso douradoé todas essas coisas e muito mais.
Como fazer o salmão do miso dourado de Jamie Oliver
A receita começa com a preparação da sua grelha, mas como ainda está nevando aqui em Chicago, optei por usar meu forno. Eu levei um tempo enquanto estava pré -aquecendo preparar oe ervilhas de açúcar. Depois de lavar e aparar os legumes, joguei -os com um pouco de azeite e os deixei de lado. Em seguida, fiz a marinada, que era uma deliciosa combinação de miso escuro, molho de soja,e suco de limão. Eu fiz como Oliver instruiu e jogava meu salmão na marinada, depois deixei descansar até que meu forno estivesse pronto.
Depois que ouvi o bipe triplo familiar, adicionei os legumes à assadeira que aqueci no forno de pré -aquecimento e os toquei com o salmão e. Fiz o prato por 10 minutos e depois o servi com a salada rápida de Oliver, feita de cenoura, cebola verde, rabanete e hortelã fresca.
Somente o nome faz com que esta receita pareça incrível, e agora posso dizer com confiança que é, de fato, incrível. Apresentei o prato à minha família e até o meu comedor mais "seletivo" gostou. Todos nós pensamos que o salmão era saboroso e os vegetais eram perfeitamente temperados.
A salada rápida forneceu uma crise ácida fresca para tudo, o que contrastava com os componentes cozidos. Eu acompanhei tudo com arroz e um pouco de, e nada restou quando o jantar terminou!
Simplesmente receitas / Sara Haas
Dicas sobre como fazer salmão de missô dourado de Jamie Oliver
Há algumas coisas para saber - e um casal que você pode ajustar - antes de fazer esta receita.
Pule a grelha, se quiser.Como mencionei, não sentia vontade de grelhar em clima abaixo de zero, então optei por usar meu forno. Você pode fazer isso definindo o forno a 500 ° F e adicionando uma assadeira a ele enquanto ele pré -aquece. Essa configuração é semelhante à grelha, por isso funciona bem para esta receita. Apenas certifique-se de verificar o cozimento em torno da marca de 8 a 10 minutos.
Prepare -se à frente.Existem três componentes na receita que requerem preparação e todos podem ser feitos com antecedência. Na noite anterior, você pode lavar e aparar os vegetais, além de fazer a marinada e a salada em conserva. Isso permitirá uma montagem rápida no dia de cozimento.
Marinar o salmão.Oliver não dá muito tempo ao salmão para mergulhar na marinada antes de ser cozida, o que é bom, mas para adicionar mais sabor, considere adicionar os filés a uma tigela e derramar a marinada. Deixe descansar por cerca de 20 minutos. O sabor permeará o peixe e o tornará ainda mais delicioso.
