Cecília Hae-Jin Lee

Localização: Los Angeles, Califórnia

Educação: Bacharel em Artes Visuais (Estúdio)

Especialização: Coreano, mexicano, italiano, tailandês, indiano, panificação, fotografia

• Autor e fotógrafo de 3 livros de receitas: "Comendo comida coreana: do churrasco ao kimchi, receitas da minha casa", "Culinária coreana rápida e fácil: mais de 70 receitas cotidianas" e "Culinária mexicana rápida e fácil: mais de 80 receitas cotidianas"
• Indicado ao prêmio James Beard
• Produtor de alimentos para o programa de competição gastronômica da ABC TV

Cecilia trabalha como escritora e fotógrafa de gastronomia desde 1999, inclusive como colaboradora freelancer e crítica de restaurantes para a seção de gastronomia do LA Times, onde também foi uma das olheiros de restaurantes de Jonathan Gold.

Cecilia é indicada ao prêmio James Beard. Seu livro de receitas foi escolhido como o Melhor dos Melhores pela Food + Wine, como o livro de receitas do mês pela revista Gourmet e foi indicada para o prêmio Gourmand World Cookbook. Suas receitas foram escolhidas no Top 10 do Ano pelo LA Times por 2 anos consecutivos.

Cecilia deu aulas de culinária no mundo todo, incluindo na Korea Society em Nova York e Sur la Table. Atualmente, ela está produzindo um episódio para o Proof (podcast do America's Test Kitchen). Ela apareceu no Guy's Grocery Games (na Food Network). Ela escreveu para Simply Recipes, Eating Well, Gourmet, Food + Wine, Eater, The Washington Post (seção de alimentos), Vice (Munchies), Serious Eats, Epicurious, Farmer-ish, revista Los Angeles, The Los Angeles Times (seção de alimentos), Frommers, Thrillist, Whole Life Times, Edible (LA e SLO) e outros.

Melhor conselho culinário: "Eu sempre digo: "na dúvida, asse" e nunca conheci um bolinho de massa que eu não tenha gostado."