11 receitas para fazer com carne de ensopado que não são ensopados

O ensopado de carne é ótimo - não tenho nada contra. Há momentos, no entanto, quando eu quero algo um pouco mais rápido ou um pouco mais flexível, mas também quero usar esse pacote de carne de ensopado que já comprei. Aqui estão 11 receitas que eu recorrei a esse momento.

Antes de mergulhar, aqui estão algumas dicas rápidas para garantir que sua carne de ensopado fique macia para essas receitas:

• Para receitas que exigem peças de fatias finas,Corte a carne de ensopado contra o grãoem fatias muito finas antes de usar. Será mais fácil cortar finos se você congelar a carne por cerca de 30 minutos antes.
• Se você tiver tempo para deixar a carneMarinar antes de cozinhar, faça isso! Mesmo uma hora em uma marinada ajudará a amá -la.
• Para batatas fritas e outras receitas rápidas listadas abaixo, tenteveludoa carne de ensopado antes. Este é umIsso abriga a carne (também funciona com frango) e é realmente fácil de fazer: basta adicionar a carne de ensopado a uma tigela e polvilhe com bicarbonato de sódio (cerca de 1 colher de chá por quilo de carne). Misture para cobrir uniformemente e deixe descansar na geladeira ou à temperatura ambiente por 30 minutos. Enxágue a carne com água fria, depois escorra bem e seque. Agora está pronto para usar!

• A autora Lany Phlong diz: "espetos de capim -limão de carne ... Lembre -me de reuniões familiares, Ano Novo Camboja e até meu próprio ensaio de casamento. Os espetos de carne bovina são sempre os primeiros a serem consumidos em qualquer evento".

• Quando você precisar de uma receita de mão-de-obra, volte para o seu fogão lento e faça este Strogonoff.

• Se você iniciar esta receita com carne de ensopado em vez de um assado inteiro, economizará algum tempo de cozimento e terá um resultado semelhante!

• O autor Susy Villasuso diz: "Originalmente de Jalisco, México, Birria é ... cozido lentamente em um consomé rico e picante - um caldo vermelho profundamente saboroso feito com chiles, ervas, especiarias e aromáticos mexicanos secos".

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• Um simples frite é uma ótima maneira de usar um pouco de carne de ensopado durante uma semana.

• Author Esteban Castillo says, "Carne picada translates to chopped beef in English; appropriately, the dish features chopped beef braised in a sauce with sautéed veggies like onions, peppers, and tomatoes. My interpretation is similar to my mom's approach and can be served a number of ways: over rice, in a quesadilla, or simply as tacos."

• A autora Cecilia Hae-Jin Lee diz: "Há uma razão pela qual Bulgogi é uma das exportações culinárias mais populares da Coréia-é o equilíbrio perfeito de carnuda, salgado e doce".

• Inspirado no sanduíche clássico, esta versão com baixo teor de carboidratos é uma visão divertida do cheesesteak por uma noite de semana.

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• A autora Lany Phlong diz: "Lok Lak é um prato de carne cambojana servido com alface crocante e tomate fresco. Também conhecido como carne trêmula, é simples de fazer, com sabores complexos e um molho salgado".

• Transforme este aperitivo no jantar, servindo -o sobre arroz cozido no vapor ou com sua preparação favorita de batatas.

• Em apenas 30 minutos, você pode desfrutar desta simples carne e brócolis fritar com uma troca de carne de ensopado.