Se uma das suas resoluções de ano novo era comer mais vegetais, mas você ainda está lutando com como colocá -las, primeiro quero reconhecer que a luta é real. Nósfazer nãoTodos têm as mesmas 24 horas por dia.
Como pais, esse tempo é monopolizado pelos pequenos que passamos tempo mantendo vivo, prosperando e amado. E como qualquer mãe sabe, isso muitas vezes deixa pouco tempo para você - mesmo para o básico. Mas não é tarde demais! Se você não tiver tempo ou energia para preparar um simples, ou para lavar, picar e assarDepois de um dia exaustivo, deixe-me apresentá-lo ao meu novo amigo: um saco de congelado, grelhado e pré-temperadoVegetais mediterrâneos de Kroger.
No final do ano passado, fui convidado a testar vários acompanhamentos congelados e, de todos os pratos que tentei, este provou o mais próximo de caseiro. Esses vegetais específicos da linha de seleção privada de Kroger se tornaram um "hack" de cozinha confiável para obter uma refeição de vegetais na mesa de maneira rápida e fácil. Além disso, (quase) todos na minha família os amam. Todos nós temos um comedor exigente, no entanto. Certo?
Simplesmente receitas / kroger
Seleção privada de Kroger
- Preço:$ 4,49
- Por que eu amo:Este freezer encontra o sabor caseiro, ao contrário de muitos lados vegetarianos congelados. Também é muito conveniente porque elimina todo o trabalho de preparação e ainda me permite montar uma refeição nutritiva para minha família.
Por que eu amo os vegetais mediterrâneos grelhados de Kroger
Eu geralmente prefiro vegetais frescos para congelados, mas estes sãoas raras exceções. A combinação de alho, manjericão e orégano cria uma base de sabor notável que tem um gosto perfeitamente temperado. As pimentas amarelas e vermelhas, abobrinha, cebola vermelha e tomates cereja mantêm suas texturas e sabores individuais, mesmo após a reaquecimento.
Mais importante ainda, o fator de conveniência não pode ser exagerado porque praticamente elimina todo o trabalho de preparação. Faço a maior parte da comida do zero, mas nas noites em que minha motivação para cozinhar está pairando perto de zero, eu gosto que ainda posso reunir uma refeição nutritiva e saborosa centrada em torno de vegetais. Como uma mãe ocupada que valoriza a alimentação da minha família Whole Foods o máximo possível, esse freezer descobriu uma grande vitória.
Como eu uso os vegetais mediterrâneos de Kroger
Embora as instruções do pacote funcionem bem, aprendi alguns truques para tornar esses vegetais ainda melhores. Eu recomendo cozinhá -los no forno em vez de micro -ondas (ambas as opções estão listadas na embalagem). Também é importante ficar de olho em alguns dos pedaços menores e puxá -los para fora mais cedo, se necessário. Por exemplo, notei que as cebolas vermelhas podem queimar antes que os outros vegetais sejam feitos.
Quando eu quiser Zhuzh, eu adicionarei uma pitada deE um aperto de suco de limão para iluminar tudo. E se eu o tive na geladeira, uma leve queda de queijo feta por cima faz com que eles se sintam mais especiais.
Eles também são incrivelmente versáteis além do material do prato. Um dos meus jantares rápidos favoritos envolve assar dois pacotes e jogá-los com macarrão cozido, uma lata de grão de bico drenado ou frango grelhado, uma garoa de bom azeite, um pouco de suco de limão e ervas frescas (ou uma simples loja comprada na loja) para uma refeição completa e fácil.
Eles também são perfeitos para atualizar uma proteína simples. Quando eu os sirvo ao lado de um pedaço deou, toda a refeição parece mais completa e cuidadosamente preparada. E embora eu não tenha tentado isso, acho que eles poderiam ser usados como base para um rápido hash de café da manhã com um ovo frito por cima para um saboroso início da manhã.
No final do dia, todos nós merecemos uma pequena ajuda na cozinha - e esse hack de vegetariano congelado é o atalho perfeito para fazer uma refeição saudável na mesa sem o estresse.
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